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西班牙角打 EL CASTILLO さま

第5回佐賀フラメンコフェスタの美味しい目玉となる巨大パエリヤを作っていただく 城 章洋氏のお店です。
氏はパエリヤコンクールに出場された経験有り！ハモンセラーノのカッティング師であるコルタドールの称号もお持ちで、その腕前は日本2位！
とにかく西班牙料理に造詣が深く、心から西班牙料理を愛する熱血料理人‼︎
お店は熊本の市街地にありますので、熊本を訪れる機会があれば絶対に足を運んでいただきたいお店です。
全てのお料理がオススメですが、ハモンは必須。デザートも手作りで見逃せませんよ(^o^)b

◆ EL CASTILLO ◆
住所: 熊本県熊本市中央区新市街13-6 AZUMAビル2F
TEL: 096-288-1314
代表: 城 章洋
営業時間: 17:00くらい〜
定休日: 不定休
FaceBook：https://www.facebook.com/elcastillo.kumamoto/